Ernest van der Kwast debuteerde in 2005 met Soms zijn dingen mooier als er mensen klappen. Onder de naam Sieger Sloot publiceerde hij de roman Stand-in.

Met de roman Mama Tandoori brak hij door bij het grote publiek. De roman ging meer dan 70 000 keer over de toonbank en werd genomineerd voor de NS Publieksprijs.

Zijn werk kenmerkt zich door humoristisch getint proza en handelt thematisch over identiteitsverlies.

Van der Kwast was enige tijd hoofdredacteur van het literaire tijdschrift Passionate en organiseert de literaire evenementen Nur Literatur en Gooi een tomaat naar een schrijver en een roos naar de zangeres. Daarnaast presenteert hij elke maand De Unie Late Night in Rotterdam.